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Natale 2017

il miglior modo per stare insieme

Proposte per Comunioni, Cresime e Cerimonie

 


 MENU' "A"

 

Taglieri di salumi con tortino di patate

Focacce aromatizzate

Bruschette


Risotto Carnaroli con fiori di zucchina, spek e ricotta

Lasagnetta con provola, asparagi e crema di datterino


Vitellino da latte ripieno con patate al timo


Torta cerimonia di nostra produzione da concordare

(torta chantilly, millefoglie, crostata)


Caffè


Minerali / Naturali


 

Dalla cantina

Vino rosso e bianco Podere 1798 “La Collina – Grumello del Monte”

 

€ 30,00 a persona

 

 

MENU' "B"

 

Quiche mediterranea con prosciutto crudo di norcia 

Insalatina di mare con patate, finocchietto e crema di basilico


Risotto con zafferano, battuta di gamberi e burrata

Tagliolini con salsiccia, melanzane e ricotta affumicata


Roastbeef all’ inglese con la sua salsa e purea di patate viola


Torta cerimonia di nostra produzione da concordare

(torta chantilly, millefoglie, crostata)


Caffè


Minerali / Naturali


 

Dalla cantina

Vino rosso e bianco Podere 1798 “La Collina – Grumello del Monte”

 

€ 35,00 a persona

 

 

MENU' "C"

 

Insalata di totanetti con capperi melone bianco e mentuccia

Carpaccio caldo di salmone con crema di pane e burro e erba cipollina


Risotto Carnaroli con timo, vongole e limone

Fusilloni con provola, scampi e fiori di zucchina


Filetto di ricciola con patate e olive taggiasche


Torta cerimonia di nostra produzione da concordare

(torta chantilly, millefoglie, crostata)


Caffè


Minerali / Naturali


 

Dalla cantina

Vino bianco Podere 1798 “La Collina – Grumello del Monte”

 

€ 39,00 a persona

 

 

 

 

 

 


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